Mat Ong, Mat ong Tu Nhien, Mat Ong Nguyen Chat, Sua Ong Chua, Phan Hoa, Mật Ong, Sữa Ong Chúa, Phấn Hoa

Mat Ong Nguyen Chat tu Buon Me Thuot, Mat Ong khong qua nguyen chat 100% khong qua che bien, Mat Ong tu nhien nguyen chat Sua Ong Chua tu nhien, Mat Ong Sữa Ong Chúa Phấn Hoa, Sữa Ong Chua nguyên chất chưa qua chế biến
Công dụng - Món Ngon Ngày Tết Thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc cho ngày mát

Neobiani là món thịt bò thái lát ướp tương. Thịt được thái thành miếng to khá mềm với nhiều đường khía dao để thấm gia vị.

1. Nguyên liệu
- 600g thịt thăn bò
- 70g nước ép lê (140g lê)
Gia vị ướp:
- 90g (5 muỗng canh) nước tương
- 36g (3 muỗng canh) đường
- 21g (1 muỗng canh) mật ong
- 28g (2 muỗng canh) hành baro sắt nhuyễn
- 16g (1 muỗng canh) tỏi băm
- 16g (1 muỗng canh) nước ép gừng
- 6g (1 muỗng canh) muối mè
- 0,5g (1/5 muỗng canh) tiêu xay
- 26g (2 muỗng canh) dầu mè
- 2g (1 muỗng cà phê) bột hạt thông
- 13g (1 muỗng canh) dầu ăn

2. Cách làm
- Làm sạch tiết bò bằng vải cotton, lọc bỏ mỡ và gân (500g), thái thành miếng rộng 5 cm - dài 7 cm và dày 0,3-0,5 cm theo chiều ngược với đường thớ thịt. Ấn nhẹ dao khía lên thịt và ướp với nước lê 10 phút.
- Trộn gia vị để ướp.
- Tỉa và rửa rau diếp dưới vòi nước lạnh.

- Cho gia vị ướp vào thịt bò, trộn đều đến khi gia vị tản đều miếng thịt. Để thấm 30 phút.

- Làm nóng vỉ nướng với dầu đã thoa đều. Cho từng miếng thịt bò lên vỉ, nướng 3 phút, sau đó lật lại nướng mặt trên 2 phút nữa. Để vỉ cách lửa 15 cm để thịt không bị cháy.
- Rắc bột hạt thông và dùng với rau diếp.

Theo tapchiamthuc

 


Các bài viết khác
Loading
Tin tức
Uống hỗn hợp chanh nghệ vào mỗi sáng và chờ đợi điều kì diệu xảy ra với cơ thể bạn Chúng ta thường được khuyên uống nước chanh ấm vào mỗi sáng để thải độc cơ thể và nếu cho thêm 1 ít bột nghệ vào cùng thì điều tuyệt ...đọc thêm
Công dụng bột Quế Quế được xem là một trong những loại gia vị nấu ăn được biết đến sớm nhất trong lịch sử. Từ xưa quế đã là một trong 4 vị thuốc ...đọc thêm
Công dụng
Cách làm sinh tố bơ mật ong giải nhiệt cơ thể, đẹp cho làn da Sinh tố bơ mật ong là một món đồ uống có chứa nhiều khoáng chất, vitamin và rất giàu dinh dưỡng. Món đồ uống này giúp giải nhiệt, tăng cường ...đọc thêm
Tác dụng Chẳng phải là thần dược nhưng sữa ong chúa có thể mang lại những tác dụng thần kỳ. Trong một tổ ong, trung bình có từ 10.000 – 15.000 chú ...đọc thêm